由于心衰患者病情迁延，反复发作，在日常生活中除了药物治疗，还要遵循一些饮食原则。掌握正确的饮食方法，对于心衰患者们是极为重要的，因为他关系到患者病情的稳定。可以预防疾病复发，促进康复。那么，你知道心衰患者的饮食原则是什么吗?
1、限制钠盐的摄入：
钠盐在某些内分泌素的作用下，引起小动脉痉挛，使血压升高。钠盐还有吸附水分的作用，每1克食盐在体内可携带水分-毫升。如果体内摄入钠盐过多，全身血液容量也就随之增多，心脏的负担也随之增加，使本来已经衰竭的心脏，病情程度更加重。因此，一定要限制食盐的食用量，轻度心衰病人每日摄入钠盐量应限制在2克，实际相当于食盐5克；中度心衰病人每日摄入钠盐量应限制在1克，相当于食盐2.5克：重度心衰病人应限制在0.4克，相当于食盐1克。
1、限制饮水
喝水要慢慢喝。轻度心衰患者不用过于限制饮水；中度患者每天饮水量一般限制在～0毫升，相当于普通一次性纸板杯的6~8杯；重度患者每天限制在～1毫升，相当于普通一次性纸板杯的4~5杯。但是真正做到并不容易，可采取一些方法减少液体的摄入，例如服药时可用酸奶、果酱等一起吞服。口渴时可含一块冰或果汁，夏天口渴可吸食无糖冰棒等，迅速解除口渴感。
（1）记录24小时出入量：入量包括输液体量（输液病人）、饮水量（其中汤、奶、水果含水量、喝水量）等；出量主要为尿量，部分病人包括呕吐物量、腹泻量等。
（2）监测体重：每日测定体重以早期发现液体潴留，如在3天内体重突然增加2kg以上，应考虑患者已有钠、水潴留（可为隐性水肿），或每天体重的增加达１kg以上，需加大利尿剂剂量。
（3）食物中水的含量。
1、限制脂肪
肥胖者应注意控制脂肪的摄入量。因为脂肪产热量高，不利于消化，在胃内停留时间较长，使胃饱胀不适;还能抑制胃酸分泌，影响消化，加重心衰。
2、少食多餐，注重营养
心衰的患者肝脏和胃肠道都有淤血，食欲以及消化吸收能力都比较差，因此应采取定时定量少食多餐的方法，每日最好吃4~5餐，每餐吃八分饱，以流质或半流质食物为宜。在不增加心脏负担的同时，应该多吃些营养丰富的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、乳类、豆类，以及新鲜蔬菜和瓜果，以补充富含各种必需氨基酸的优良蛋白质、维生素B族、C等。
（1）允许摄食的食物粮食类：大米、面粉、小米、玉米、高粱。
（2）豆类：各种豆类及其制品，如豆浆、豆腐等。
（3）禽、畜肉类：鸡肉、鸭肉(瘦)、猪肉(瘦)、牛肉。
（4）油脂类：植物油为主，动物油少用。
（5）水产类：淡水鱼及部分含钠低的海鱼。
（6）奶、蛋类：牛奶(毫升)，鸡蛋或鸭蛋(＜1个/日)。
（7）蔬菜类：新鲜蔬菜，含钠量高者除外。
（8）水果：各种新鲜水果，山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等。
（9）饮料：淡茶、淡咖啡。
5、忌吃或少吃的食物
（1）不宜饮酒，患者尤其要避免烈性酒和啤酒。
（2）粮食类制品各种面包或加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心。
（3）豆类制品豆腐于和霉豆腐等。
（4）禽、畜肉类：含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。
（5）油脂类：奶油。
（6）水产类：咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼。
（7）奶、蛋类：咸蛋、松花蛋、乳酷等。
（8）蔬菜类咸菜、酱菜、榨菜及部分含钠高的蔬菜，如菠菜、卷心莱、芹菜等。
（9）水果制品：葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等。
（10）调味品：味精、食盐、酱油、番茄酱等。
(11)饮料：汽水、啤酒、牛肉汁等。
本期编辑：姜丽富越
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