这本书选择的食物处方中的成分是我们生活中常见的食物或中药，无污染、卫生、安全的绿色食品。通过食物治疗来预防疾病和治疗疾病，不仅避免了长期药物治疗可能产生的依赖和副作用，而且避免了注射和药物治疗带来的疼痛。
普通人无法从自制的食疗和药膳入手。为了帮助读者解决这个问题，作者选择了多个绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗处方，编写了这本《百病食疗》。
许多药物不能解决的疾病，就用食物来调理，可能会有意想不到的惊人效果
我身边就有这样的例子：同事的奶奶80多岁，肺心病全身水肿。他告诉我现在没办法了，医生说让试试黄芪猪蹄汤，看能不能起点作用。关键是它真的起作用了，很快就消肿了。现在同事的奶奶整天在街上闲逛，消除水肿很好。不要用白蛋白。肺水肿、心力衰竭、肺水肿的人，输入白蛋白，加重心力衰竭，输得越多越肿。黄芪猪蹄汤的饮食疗法不仅增加了她的营养和抵抗力，而且不易感染。
推广理由：百病食疗里的，煲汤，泡酒，煮粥，沏茶，对症食疗袪百病。绿色安全，疗效显著，操作简单
既能大饱口福，又能预防疾病"寓医于食"饮食疗法，已成为我们愿意接受的治疗方法。本书荟萃多种食疗理论,辅之以现代医学的保健指导,针对与我们普通人息息相关的常见性疾病,分门别类精选了行之有效的食疗方法,涵盖了古今益寿延年,防病治病的实用食疗。
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