在当今社会中,人们的应酬、喜庆节日都离不开酒,酒作为人们日常生活中的必不可少的一部分,深受广大酒友的喜爱。
酒,尤其是白酒,作为“粮食之精”,的确是好东西。虽然适度喝白酒有益身体健康,但是过度饮酒误事,对身体健康造成的危害也非常大!
过度饮酒的危害
1.导致心肌损伤乃至心力衰竭
酒精可引起心肌细胞一系列结构和功能改变,过量饮酒对心肌有明显的危害,可能会导致心肌细胞死亡、心肌里面的蛋白降解、心肌功能障碍等,最终导致心肌细胞能量代谢异常和心肌损伤,甚至心力衰竭。
2.导致脑溢血
酒精还引起血管收缩,血压升高,有些人酒后有明显的头疼,心慌都与此有关。特别是不常饮酒的人,一次大量饮酒后血压会急性升高,但数小时后会出现血管扩张和血压下降,这种血压的过山车容易导致脑溢血等。
3.损害肠胃肝等内脏
饮酒过量伤肠胃肝等内脏。酒精进入人体后首先刺激胃肠道,有人说提前喝些牛奶、酸奶,能起到保护胃肠道的作用,这种说法没错,但这种办法只能减慢酒精的吸收,却并不能减少吸收,因此酒精仍会伤及人体内脏器。尤其是肝脏,因为肝脏是对酒精代谢的主要脏器。
适度饮酒的量
医学研究发现,对于成年人,每天喝少量的酒(每天每公斤体重不超过0.7克,以酒精计),可以有助于身体健康。但是过度饮酒(每天每公斤体重超过2.5克,以酒精计),则容易导致衰老,诱发疾病和死亡。
关于适量喝酒每个国家都有不同的标准,没有一个国际范围内的标准值,按照WSET“官方”定义:一般指的是8-14毫克的纯乙醇。
那么为了保持身体的水分,减少宿醉的机率,当你喝酒的时候应该喝一样多的水,使摄入的酒精和水的比例是1:1。
如何健康饮酒
1、喝白酒、啤酒时的注意点
喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
2、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。
4、空腹时不要饮酒
一边喝酒,一边吃东西,因为酒在胃里的时间一般比较长,如果一同进食的话胃会分泌胃酸,胃酸就会干扰酒精的被吸收,酒精被吸收的慢了,自然就不容易醉倒了,所以在喝酒的时候一定不能够空腹。
5、饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。
6、最好的醒酒物是果汁
最好的醒酒物不是茶水,更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁可起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。
7、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至是头痛、易醉。
8、冬天避免饮冷酒
冬天,不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。
9、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者是起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
喝酒难以避免,适量喝酒有益健康,酗酒伤神伤身。
酒水虽好,切勿贪杯!