心力衰竭

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TUhjnbcbe - 2024/9/30 9:05:00

一说到夏季吃什么水果好

大部分人首先想到的可能就是西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”

甘味多汁,消暑解渴

可是

你了解西瓜吗

你知道西瓜怎么吃吗

别担心,安安有秘诀

教你快速成为一名优秀的“吃瓜”群众

西瓜的介绍

植物界◆被子植物门◆双子叶植物纲◆葫芦目◆葫芦科◆西瓜属

中文名:西瓜

英文名:Watermelon

拉丁学名:Citrulluslanatus

性别:雌雄同株

野生西瓜最早产于热带非洲

关于西瓜传入中国的时间,学界众说纷纭,尚无定论

普遍认为,西瓜应是沿着古代丝绸之路传入中国的古老作物

清代汪灏的《广群芳谱》中曾记载“旧传种来自西域,故名西瓜“

你胃里呀~~~

西瓜的营养成分

西瓜果肉中含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素等。具体含量如下:

每g含热量34千卡、水分91.2g、蛋白质0.5g、膳食纤维0.2g、碳水化合物7.9g、维生素A13g、维生素B10.02g、维生素B20.04g、烟酸0.4g、维生素E0.03g、钠4.2g、钙10g、铁0.5g、维生素C7g。(京欣1号西瓜)

西瓜种子中含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素等。

西瓜皮中富含维生素C、E。

吃西瓜的注意事项

虽然西瓜中营养物质丰富,但是西瓜不是想吃就能吃,以下人群需提高警惕:

1.糖尿病人。西瓜约含糖类5%,糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

2.肾功能不全者。肾功能不全患者,排出体内水分的功能较弱,若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,不但会加重水肿,而且容易诱发急性心力衰竭。

3.感冒初期患者。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。

4.口腔溃疡病人。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,从而延长病程,不易愈合。

5.产妇。产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

优秀“吃瓜”群众的秘诀

1.不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,会引起腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。

2.不宜在饭前及饭后吃。因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

3.少吃冰西瓜。虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。一般温度控制在8-10℃以上,每次吃的量不要超过g,且要慢慢地吃。

成为一名优秀的“吃瓜”

群众的秘诀

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参考资料:

1.《夏日解暑吃西瓜有八大禁忌》,安全与生活,

2.《西瓜在中国的引种推广及动因探析》,山西农业大学学报,

部分图源来自网络

编辑/QueenY

审稿/邹宇华(广东药科大学教授)美编/青柠

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