导语：高血压是一种常见的慢性疾病，这种疾病的主要发病特征，表现为动脉血压持续升高。相较于其他疾病，高血压的发病原因十分复杂，危险性也很大。
目前国内有高血压患者已达到数亿，患病人群众多，每年以一千万的速度往上增长。且有年轻化的趋势，20~30岁的年纪患有高血压不是稀奇的事情。
随着病情的发展，患者发病之后可能会出现脑梗、心力衰竭、慢性肾脏病等严重的并发症状。因此患者要特别重视，尤其是饮食方面。
01饮食干扰血压？
血压是一个血液在经过血管时给侧壁施加的压力量度，当这种压力过高时，就会给血管，动脉和心脏带来压力。虽然导致高血压的原因不一定清楚，但可以通过改变饮食加以治疗。
人们的膳食结构与高血压的形成和治疗是密切相关的，膳食结构包括糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素等方面。人的血压水平和高血压患病率，与钠盐平均摄入量显著有关。
摄入钠盐越多，血压水平和患病率越高，同一地区人群中，个体之间血压水平与摄盐量并不相关。摄盐过多导致血压升高，主要见于对盐敏感的人群，钾摄入量与血压呈负相关。
此外，在平时如果没有控制自己的饮食，经常摄取高脂肪高油脂高盐食物，就容易让血压不能够稳定。因此对于高血压患者来说，日常的饮食是格外重要的。
02患高血压不能碰的“蔬菜”，使血压升高，提醒大家，早了解早预防
1、香椿
香椿是一种时令蔬菜，但是香椿中属于发物，对高血压的人来说不适合。他们身体阴虚，吃了发物，可能会导致身体血压的不稳定。
而且香椿最常用的做法就是凉拌香椿，会加入大量的盐，也不适合高血压患者食用。
2、辣椒
对于喜欢吃辣椒的人来说，辣椒可是食物的灵魂，没了辣椒吃什么都没有了味道。不过对于高血压病人来说，经常吃辣椒会加重肠胃负担，还会影响到降压药的效果，从而不利于控制血压。
而且长期过量食用辣椒，还会加重便秘现象，这样在如厕时，因太过用力，会导致腹压增加。从而让血压上升，会加大机体出血的风险。
3、咸菜
咸菜中含有大量的盐分，可以引起血压升高，对于本身患有高血压的患者是不利的。
长期食用咸菜反而可以引起血压波动，更易导致并发症的出现。对于高血压患者应该严格控制饮食，避免摄入咸菜。
4、茴香
茴香性温味辛，可以帮助促进胃液的分泌，达到增进食欲的效果，茴香饺子也是很多人喜欢的一道菜品。
但每克新鲜茴香中，含钠.3毫克，相当于0.5克左右的食盐。对于高血压患者而言属于高钠食物，应当少吃。
5、上海青
上海青又叫上海白菜，是一种比较受大众欢迎的蔬菜，但高血压患者要少吃上海青。
因为上海青中钠含量平均每颗高达.5毫克，所以高血压患者吃这种蔬菜，只会更大程度的造成体内钠吸收量过高，导致血压升高。
6、土豆
血压高会受到多种因素影响而指标继续波动，如果此时吃太多土豆，能量获取过多，但消耗的量远远不够，可能会失去平衡，热量累积常见的不良后果是逐渐肥胖。
而肥胖之后原本有慢性疾病发展，有越发严重的可能，甚至带来其他并发症。为了稳定病情，还需减少热量提供。
03预防高血压，三个方法要记得！
1.保证充足睡眠
如果想要有效预防高血压，最好做到早睡早起，充足的睡眠是促进健康的有效方式。部分人总是熬夜，基本上身体得不到休养，此时身体负担会加重，不利于血液健康。
对身体的循环、代谢等也会造成影响，久而久之就会出现血压升高的情况。人在睡觉的过程中，体位的变化通常会使血压降低一些，这样对血压稳定有利。
2.坚持锻炼
加强运动对预防高血压有一定的好处，一般的体力活动可增加能量消耗，对健康十分有益。
但运动要适量，而定期的体育锻炼则可产生重要的治疗作用，可降低血压、改善糖代谢等。因此，建议每天应进行适当的30分钟左右的体力活动。
3.限制食盐摄入量
正常情况下，人体对钠的生理需要量仅为每天0.5克，但实际膳食含盐量高达10~15克。高血压患者每日食盐量不超过5克为宜，太低了患者难于接受。
04阅读延伸：多吃什么可以降血压？推荐4个食谱
1.鲜梨汁
其实梨子是非常好的，其实如果经常咳嗽的话，那么也可以吃点梨子，因为梨能够起到润肺消痰的作用。而且也能够保护肝脏，其实很多高血压患者可能都会有咳嗽，并且有脓痰。
在这个时候吃一点鲜梨，能够有效的缓解这样的情况。其实用鲜梨做成汁也是非常好的，能有效地降低血压。
2.桃仁粥
需要准备粳米，桃仁，先把桃仁清洗干净捣烂成泥，然后再加入适量的水，煎煮以后渣滓去除，汁液取出来。
和粳米搭配在一起慢慢熬煮成粥来喝，每天需要喝一两次，连续喝5~7天是一个疗程。可以达到调理身体作用，让血压降低。
3.西芹茄子瘦肉汤
西芹、茄子、瘦肉洗净，西芹切段，茄子切块、瘦肉切片，红枣去核洗净备用，将适量水倒入瓦煲中，水沸后放入所有食材。
用中火煲1小时后加盐调味即可，芹菜是降血压的好食材，它能有效缓解因高血压引起的并发症，还可以增强食欲。
4.绿豆(汤)
绿豆是大家都知道的利尿的食物，可帮助人体内排尿，同时还能帮助排钠，这对降低血容量有很好的效果，进而达到降血压的效果。用绿豆煮汤，不吃绿豆光喝汤，对降血压也有效果。