高血压在人群中的发病率越来越高。长期高血压的人会出现很多并发症，危害身体健康和生命安全。
因此，要学会识别高血压并尽早治疗是关键。一个人得了高血压之后，常常有以下的症状：:头晕头痛，面目潮红，腰酸耳鸣，手脚麻木，颈项发紧等。长期高血压会发生动脉粥样硬化、血栓梗死、心脏损害、心力衰竭、尿毒症、脑中风等。
高血压的预防和治疗，除了坚持健康的生活方式之外，饮食调节也很重要，特别是一些蔬菜和水果，坚持使用可以起到辅助降压、稳定血压、延缓和减少并发症的作用。
常见的降压蔬菜水果类食物有：
一、降压蔬菜
对血压有辅助控制作用的蔬菜有芹菜，菠菜，小白菜，洋葱，大蒜，番茄。山药，马铃薯，胡萝卜等。
二、降压瓜果
对于降血压有好处的瓜果类有：苦瓜，冬瓜，苹果，西瓜，香蕉，梨，猕猴桃，红枣，花生，核桃等。
三、降压食物
常食用一些食物也可以对血压控制有良好的辅助作用，例如：大豆，绿豆，玉米，芝麻，蜂蜜，牛奶，鸡蛋等。
四、降压水产品
一些水产品也可以起到良好的降压辅助作用，它们有：海带，虾皮，深海鱼类。
推荐三个降压的膳食方：
一、山药绿豆羹
原料：山药克，绿豆50克，蜂蜜30克。
做法：将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状，备用。将绿豆淘洗干净后放人砂锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨煮至熟烂，呈开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟。离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成。
用法：佐餐食用。
功效：除毒降压
二、山药红枣粥
原料：家山药克，红枣15枚，粳米克。
做法：将山药洗净。刮去外皮后切碎，捣成糜糊状。将红枣洗净，温水浸泡片刻，去核，与淘净的粳米同入砂锅，加水煎煮成黏稠粥，粥将成时，调入山药糊，拌匀，继续煨煮10分钟即成。
用法：每日早、晚分食
功效：活血降压。
三、芦笋芹菜汁
原料：芦笋克，芹菜50克，苹果50克，蜂蜜适量，柠檬半个。
做法：将芦荟、芹菜、苹果放入榨汁机内棒汁，完成后加入柠檬、蜂蜜调味即可。
用法：服用。
功效：消除疲劳，降血压。
医生提示：
高血压是由多种因素综合作用形成的，属于慢性病，这就决定了其治疗并不能靠单纯的一种手段，而需要从坚持良好的生活方式，合理饮食，适量运动，定期监测血压，遵医嘱服用药物等多方面进行综合控制。