过节送礼是一个问题，估计一个春节，家里的老人小孩会收到不少的保健品或食品等，那么这些东西能不能吃，有没有什么好处？
迄今，保健品要不要吃的问题，仍然存在截然相反的两种观点；保健品是续命还是催命，在现实中也都能各自找到案例。那么吃保健品好吗？下面一起来了解下吃保健品的好处与坏处。吃保健品好吗？正常情况下不吃为好对此，首都医科大医院副院长张能维认为，健全人的机体具有一定的调节和选择能力，只要不挑食、不偏食，即可维持营养平衡，并不需要专门补充营养素。如果怀疑自己营养缺乏，医院，看专业的医生，做针对性检查，进行规范治疗。张能维同时强调，不规范、误打误撞的治疗方法获得好结果的可能性非常小。虽然有些疾病难题还没有得到彻底解决，但规范科学的治疗，是获得最佳效果的唯一途径。北京中医院药学部主任孔祥文表达了相同的观点。她认为，正常情况下，吃保健品反而会把身体平衡打乱。身体若有不适，应先看医生，根据医生的诊断建议，选择相应的治疗方法，如药物治疗、保健品调理，不能盲目听从他人建议。
吃保健品的好处与坏处目前，我国对保健品有明确定义，即不以治疗为目的、只起辅助作用的一种膳食补充剂。也就是说，任何宣传保健品具有治愈、治疗效果的行为都涉嫌违法。“当务之急，是让消费者先认识药品、保健食品、食品的区别。”中山大学生命科学学院教授苏薇薇在接受《中国科学报》采访时强调，国家对保健品的适应症有严格要求，但目前还没有能治疗肿瘤的“保健品”。而且，保健品乱象的背后，反映了一种不健康的“健康观”。张能维表示，健康包括身心两方面的健康，健康的机体需要有良好的精神状态“做伴”。“医学的发展史就是人类追求健康的历史，要明确的是，健康从来都不是随便几样保健品就能给予的。”他强调。中国工程院院士、国家癌症中心（NCC）国家新药（抗肿瘤）临床研究中心主任孙燕认为，诊断前不可轻信网络自查、商家“科普”。“我在抗癌一线战斗了50多年，已经年近九旬，有人说我声音依然洪亮有力，我觉得这主要归功于我相信和坚持预防比治疗好、早期治疗比晚期治疗好的思想。”他说。孙燕提到，自己在中医院工作50多年间，该院职工约有60多人患过乳腺癌，但绝大部分都得到了治愈，仅有3人因特殊因素死亡。他认为，医院工作人员患癌治愈率高于一般人，并没有什么“秘方”或“特殊待遇”，主要原因是发现得早，并认真接受多学科综合治疗。癌症在发生发展过程中包括癌前病变、原位癌及浸润癌三个阶段。还有一些被称为“癌前疾病”。“如果大家能重视这些，及时加以处理，将大幅度降低癌症的发病率。诊断是否为癌前病变不可轻信网络自查、商家‘科普’，医院检查诊断。”他说。中国工程院院士、首都医院小儿外科主任医师张金哲则表示，应积极防病，相信科学。已经98岁的张金哲指出，定期系统体检十分必要，对医生的建议也应该认真考虑。“值得注意的是，医学书上的内容是根据广大群众的平均情况，具体到某一个人身上，还是要结合自身情况。如果情况允许的话，可以多和几位医生交流。”他说。中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德则直言：“‘牛奶有毒’‘南瓜能治糖尿病’‘绿豆、茄子能治百病’……我认为这些‘定律’没有科学依据，是所谓的‘养生专家’为了赚取噱头瞎说的。”“药补不如食补。除了吃饭，我不吃任何补品，就连维生素也不乱吃。而血脂高不能吃蛋黄、局部锻炼可以使腰围减少、锻炼要‘闻鸡起舞’这些看起来十分科学的说法，其实也并不科学，甚至漏洞百出。如何在繁杂的‘养生知识’中获取有益信息？我认为，把科学的健康方案传播给百姓，‘养生专家’才没有市场，养生知识才能去伪存真。”王陇德说。中国工程院院士、空*航空医学研究所航空医学工程研究中心主任俞梦孙指出，要从改变不良心态和生活方式做起。“人具有强大的自组织能力，各种疾病、亚健康状态多由生活方式、态度的变化引发。所以，养生要从改变不良心态和生活方式做起，通过纠正‘整体心身失调’状态，重新返回整体稳态，预防和祛除慢性疾病，进而保持身体健康。”俞梦孙说。此外，俞梦孙认为，解决人的健康问题，单纯地用生物医学的办法是不可行的。一定要从对健康不利的原因入手，这就包括社会心理的原因。“一定要保持愉快乐观的心态，良好心态是强健康因子。大家都应该对疾病有正确的认知，不要带有过多的恐慌。”他说。
下面为大家介绍几种常见的保健食药品的作用与建议：
人参
人参在癌症的预防和治疗方面具有较强的活性，其抗肿瘤作用及机制较为广泛：可影响和调节免疫功能，增强机体对疾病的抵抗能力，从而抑制肿瘤的生长，还可逆转肿瘤细胞的耐药性、增强抗癌药的药效。
虽然如此，人参并非适用于所有肿瘤患者，吃不对可能给病情“火上浇油”。所以，肿瘤患者服用参类，应根据参的性质及个人的体质，在专业医生的指导下辨证地选用。
以下情况慎用人参
人参可导致神经、精神系统不良反应：如易醒、失眠、神经衰弱、震颤、欣快感等中枢神经系统兴奋和激动症状。被失眠困扰的肿瘤患者不建议服用人参，不然睡眠质量会越来越差。
人参与抗凝血药、强心苷、镇静药、类固醇等具有拮抗或协同作用；与苯巴比妥、水合氯醛等镇静止痉药合用，可加强中枢神经系统的抑制作用。所以，使用上类药物的肿瘤患者不可同时服用人参。
蛋白粉
《肿瘤患者营养支持指南》推荐肿瘤患者的蛋白质目标需要量为：每天每千克体重1-2克，也就是说如果患者体重为60千克，每天需要的蛋白质为60-克。
需要注意的是，过多的蛋白质摄入会增加肝、肾负担，对患者的康复有害。
以下人群不建议服用蛋白粉
可以自主进食的肿瘤患者建议通过食物获取蛋白质，均衡饮食通常可以达到每日所需蛋白量，无需补充蛋白粉。
肝、肾功能障碍的患者不宜食用蛋白粉，蛋白粉里面的蛋白质含量非常的高，需要经过肝脏、肾脏来代谢吸收和排出。补充蛋白粉反而会加重肝和肾等器官的工作负担。
市面上售卖的蛋白粉大多以大豆蛋白为主，而大豆蛋白粉中通常含有大量的嘌呤，会加重痛风患者的相关症状。
蜂王浆
蜂王浆中含有性激素，而性激素与乳腺癌的发生发展关系密切，尤其是内源性雌激素水平持续增高或外源性补充雌激素均可使乳腺癌发病率明显增加。
除了蜂王浆之外，雪蛤、紫河车也有类似的问题。因此，乳腺癌患者在日常的饮食中要注意避免这些食物。
吃肉、吃素，哪种更容易患癌？
特别是年关一到，关于吃肉、吃素长寿的争论更是甚嚣尘上。那么，吃肉、吃素，到底哪种更容易患癌？
关于人类是吃肉还是吃素健康，目前观点不一。可参考下以下研究或说法：
“红肉致癌”是否有科学依据？
红肉，顾名思义就是红色的肉，其中富含着血红素铁，包括我们日常食用的猪肉、牛肉、羊肉等。目前，世界卫生组织已经将红肉划为2a类致癌物，明确了其存在的健康风险。
《BMCMedicine》发表了过一项来自以色列特拉维夫大学领导的研究，研究人员们在实验中发现，红肉和乳制品中存在的一种糖与血液中抗体发展之间存在直接的分子联系，而这种抗体会增加癌症的发病几率。
大量摄入红肉的人会产生高水平和不同类型的抗体，增加患癌风险，尤其是结直肠癌。
横跨11国的联合调查：多吃肉的人更长寿！
在心脏衰竭和世界急性心力衰竭大会上，一项横跨11个国家的联合调查研究指出：摄入较高的蛋白质，主要来源是肉和鸡蛋，相对于吃素比较多的老年人来说，患癌风险更低，可以活得更加长寿。
试验发现：蛋白质摄入量达到每天40克以上的老年人，死亡率仅为18%，而摄入低于40克的老年人，却有31%的死亡率！
不过，适当吃肉可以，但红肉摄入比例还是要控制。
不同肿瘤患者的不同饮食建议
由于肿瘤患者疾病的性质、部位、病期及治疗方法不同，饮食也应因人、因时、因病而异。
刚做完手术的患者：可多进食细软、易消化的食物，但是要防止能量和蛋白质不足，可以少食多餐、根据医嘱补充全营养的医用食品。
化疗期间的患者：可适当增加优质蛋白质的摄入，如奶类、瘦肉、鱼、河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等，有助于白细胞的升高。如果贫血严重，血色素下降，可多吃红豆、红枣、血糯米、猪肝等。多补充水份，可以有助于体内的毒素排出。
食欲不振、消化不良的患者：可增加健脾开胃的食品，如山楂、扁豆、萝卜等。
放疗患者：如果出现吞咽困难、进食障碍、腹泻等症状，尽量不要吃辣椒等刺激性较强的食物。如果治疗反应较重，饮食应以流质为主，可用菜汤、米汤、果汁及根据医嘱补充对症的医用食品，防止体重丢失。
乳腺癌癌患者：因其发病原因与雌激素刺激有明确的关联，所以含有、或者可能增加体内雌激素的食物，比如蜂王浆，雪蛤等，就不适合乳腺癌患者。