导语：生活水平提高后，人们的饮食结构发生了翻天覆地的变化，桌子上有那么多美味的食物，人们无法仔细区分，为了满足食欲，他们暴饮暴食，吃大鱼和大肉，导致体质越来越差。
人们常说，高血糖、高血压和高脂血症的出现正是由于不健康的饮食习惯，每个人都必须非常熟悉糖尿病，也许你的家人和朋友被糖尿病困住了，糖尿病不仅是中老年人的常见病，而且呈现出越来越年轻的趋势。
尽管全球医学水平不断发展和进步，但糖尿病仍然是一个大问题，没有办法治愈，确诊后，您只能服用降糖药物或长时间注射胰岛素，以稳定血糖水平并预防糖尿病并发症，糖尿病是可以吃出来的，因为某些食物会导致血糖水平升高，因此，“糖尿病患者不能吃馒头”的说法出现在互联网上，这份声明可信吗？
什么是糖尿病？
糖尿病是由胰岛素分泌绝对或相对不足或胰岛素功能障碍引起的慢性心血管疾病，导致碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢紊乱，主要表现为高血糖。
糖尿病也被称为“不朽的癌症”，被诊断为糖尿病的患者不会致命，但由于血糖的突然上升和下降，他们将需要长期甚至终身服用药物，糖尿病患者最典型的临床表现是三多一少，即多尿、多饮、多食、减肥。
如果你不及时监测和服药，体内的血糖值也会升降，随着时间的推移，它将涉及身体、眼睛、神经、肾脏、心脏、血管和其他组织器官的多个系统和组织，并将导致慢性进行性疾病、功能衰退或器官死亡，当病情严重时，还会导致身体的急性应激代谢紊乱。
糖尿病是导致心脑血管疾病、死亡、失明、截肢、肾功能衰竭和心力衰竭的主要原因，在全球范围内，糖尿病的发病率逐年上升，全世界有4.25亿糖尿病患者，据估计，到年，糖尿病患者人数将达到6.29亿。
中国的糖尿病患者数量远远超过1.2亿，平均每10名成年人中有1-2名糖尿病患者，糖尿病的高发病率也使许多老年人陷入无尽的恐慌和担忧，担心他们将因各种原因被迫诊断糖尿病并终身服药。
糖尿病人不能吃馒头吗？
作为北方人的主食，大多数北方人一日三餐都离不开馒头，尤其是刚出炉的馒头，它柔软、甜甜、充满小麦香味，此外，吃馒头不仅可以增加饱腹感，而且具有很高的营养价值，馒头是用酵母发酵的，酵母发酵馒头富含B族维生素，能有效补充营养，缓解B族维生素缺乏问题。
俗话说，疾病来自口腔，灾难来自口腔，大多数人体疾病都是由粗心的饮食引起的，包括糖尿病，许多人在生病后对饮食要求非常严格，他们必须详细计算每天吃什么，即使他们不敢再吃一口他们通常的主食。
医生：不建议吃的是这几种，不妨了解一下
1、甜点
根据市场上出售的甜品的不同口味和类型，价格多样化，甜品以奶油、面粉和糖精为原料加工而成，以吸引人们的注意力。
在短时间内吃甜食容易刺激人体内多巴胺激素的分泌，使人产生幸福感和强烈的满足感，但也会在一定程度上导致人体内糖分积累过多，加重自身患心脑血管疾病的风险，建议糖尿病患者应避免及时食用市场上出售的甜品，并避免多吃以避免病情恶化。
2、高脂肪食物
虽然脂肪是人体功能不可或缺的营养素，但如果我们摄入过多脂肪，则不利于健康，也可能导致肥胖，同时，吃高脂肪食物往往会导致血液浓度升高，影响正常的血液循环，不利于维持血糖的稳定，因此，最好少吃脂肪含量很高的食物。
3、炸馒头
许多人喜欢早上煎馒头片，作为早餐吃是很令人沮丧的，但经过高温煎炸后，馒头还含有大量的脂肪和热量，这不仅容易导致肥胖，而且由于摄入过多的脂肪，还会导致血液增厚和血液循环障碍，更容易诱发心脑血管疾病，不利于血糖的稳定。
4、腌制食品
常见的中国泡菜、咸鱼和泡菜因味道重而深受老年人的欢迎，但食用这些食物会导致钠离子摄入过量并影响血管，腌制食品中的大量亚硝酸盐将与蛋白质合成反应生成亚硝酸铵，世卫组织将其列为致癌物。
糖尿病患者在饮食方面需要注意什么？
主食不能少
糖尿病患者不能完全跳过主食，但应该有选择地吃，主食应注意粗细结合，多吃低GI的粗粮，这样，在保证碳和水摄入的前提下，血糖不会上升太快，也可以有强烈的饱腹感，减少其他食物的摄入。
控制进食速度
坚持慢慢咀嚼和吞咽可以使食物更充分地被身体消化和吸收，餐后血糖将在15分钟内迅速升高，但随后血糖水平将保持在稳定范围内，降低进食速度不仅可以保持餐后血糖稳定，还可以增强饱腹感，减少人们的口渴感。
糖尿病患者在饮食方面有很多需要注意的地方，我们在生活中必须遵循科学的饮食控制方法，避免因饮食不当而影响血糖的稳定，加重疾病，危害健康。
